Gryczane ricotta hotcakes z jeżynami

Dodany przez: IAdoreCinnamon (więcej moich przepisów)

Zachowaj przepis

Obejrzane: 161

Porcje: 2

Przygotowanie: 15 min

Trudność:

Składniki

100 g mąki gryczanej
3 szt jajka
120 ml mleka
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
125 g jeżyn
200 g ricotty
1 łyżka miodu

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać mleko, proszek do pieczenia i miód, wszystko wymieszać do połączenia. Dodać ricottę i ponownie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie partiami dodawać do masy żółtkowej i mieszać szpatułką. Na samym końcu wmieszać jeżyny. Placuszki smażyć z obydwu stron na małym ogniu na rumiany kolor.