Chłodnik ogórkowo-mietowy z chrupiącymi grzankami

Dodany przez: Redaktorzy (więcej moich przepisów)

Aksamitna zupa na bazie ogórka i jogurtu naturalnego z pewnością nasyci nasze podniebienie. Dzięki chrupiącym grzankom chłodnik będzie pożywnym daniem, a świeży szczypiorek i aromatyczna mięta dodadzą mu wyrazistego smaku i prawdziwego orzeźwienia.
Obejrzane: 110
Porcje: 5
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 700 g ogórki zielone
  • 1 ząbek czosnek
  • 1 pęczek mięta
  • 0.5 pęczka szczypior
  • 800 g jogurt naturalny
  • 1 łyżeczka cukier
  • 1 szt bagietka do odpieku, np. Dan Cake
  • 1 szczpyta sól i pieprz (do smaku)

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ogórki obrać i pokroić w kostkę.

Krok 2

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, szczypiorek drobno pokroić.

Krok 3

Listki mięty posiekać, zostawiając kilka listków do dekoracji.

Krok 4

Ogórki, czosnek, jogurt naturalny i miętę zmiksować blenderem. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.

Krok 5

Dodać szczypiorek i wymieszać. Całość wstawić do lodówki na ok. godzinę.

Krok 6

Bagietkę do odpieku Dan Cake pokroić w kromki i zapiec w piekarniku aż uzyskają lekko złocisty kolor. Bagietkę podawać jako dodatek do chłodnika, udekorowanego kilkoma listkami mięty.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×