Focaccia z drobiem utopionym w maggi

Dodany przez: Izabela Nowak - slonce (więcej moich przepisów)

Wariacja pieczywa z pysznym mięsnym nadzieniem.
Obejrzane: 1105
Porcje: 5
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Ciasto

  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g mąki kukurydzianej
  • 7 g drożdży
  • 50 ml wody ciepłej
  • 50 ml mleka ciepłego
  • 0.5 łyżeczki sól do smaku
  • 1 łyżka rozmarynu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2.5 łyżki oleju rzepakowego

farsz

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 1 szt papryczki chili
  • 1 szt cebuli szalotka
  • 0.5 łyżeczki przyprawy typu vegeta
  • 50 ml przyprawy w płynie maggi
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mleka
  • 4 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki sezamu
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Zaczynamy od przygotowania farszu. :

Mięso z kurczaka kroimy w małą kosteczkę .
Wrzucamy je do miski, a następnie zalewamy Maggi i sosem Worcestershire.
Cebule szalotkę drobno kroimy razem ze szczypiorem, papryczkę chili pozbawiamy nasion i drobno siekamy.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Dodajemy wszystkie składniki do mięsa i dosypujemy Jarzynkę .
Przykrywamy folią aluminiową i chłodzimy w lodówce około 1 godziny.
Wykładamy całą zawartość miski na rozgrzaną patelnię i przesmażamy wszystko razem około 10 minut.
Studzimy i odsączamy od nadmiaru soków.

Krok 2

CIASTO:

Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do dużej miski.
Energicznie mieszamy widelcem, a następnie wyrabiamy ręką .
Odstawiamy ciasto przykryte folią aluminiową na 20 minut w ciepłe miejsce.
Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnice podsypaną mąką i delikatnie wałkujemy na prostokąt.
Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Wykładamy przygotowany farsz a następnie zwijamy w rulon.
Przekładamy na blaszkę .

Krok 3

Odstawiamy na jeszcze 10 minut.
Smarujemy mlekiem, a następnie posypujemy sezamem.

Pieczemy 30 minut w temp 180 stopni C.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×