Kluseczki jaglane z makiem i bakaliami

Dodany przez: Sabina Rybka (więcej moich przepisów)

Nie będę skromna! Jestem bardzo dumna z tego dania. Jest zarówno pyszne jak i zdrowe. Tym sprytnym sposobem przemycę na wigilijny stół niezastąpioną jaglankę. Teraz moja sprawdzona rada. Aby kluseczki odzyskały jędrność w następnym dniu wystarczy podgrzać danie np. w mikrofali.
Obejrzane: 343
Porcje: 6
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

KLUSKI

  • 400 g gramów ugotowanej kaszy jaglanej
  • 30 g (duża łyżka) skrobi ziemniaczanej
  • 15 g gramów ( łyżka) mąki ryżowej + do podsypania

MASA MAKOWA

  • 250 g zmielonego maku*
  • 100 g orzechów ( migdały, orzech włoski)
  • 100 g suszonych owoców ( żurawina, morela, daktyle )
  • 30 g pomarańczowej skórki kandyzowanej /opcjonalnie/
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 3-4 łyżek płynnego miodu
  • 3 łyżki łyżki śmietanki 30% /opcjonalnie/
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

* Mak należny gotować w wodzie przez 20 minut, następnie odcedzić i zemleć dwukrotnie.

Krok 2

1.Orzechy oraz suszone owoce posiekaj.

Krok 3

Tak przygotowane bakalie wymieszaj starannie z makiem, masłem, miodem oraz śmietanką. Odstaw.

Krok 4

2. Jeszcze gorącą kaszę utrzyj blenderem, tak aby powstała gładka masa.

Krok 5

Dodaj mąki i wymieszaj przy pomocy łyżki.

Krok 6

Kuchenny blat posyp mąką ryżową.

Krok 7

Oprószonymi mąką ryżową dłońmi urwij kawałek ciasta i uformuj podłużne kluseczki.

Krok 8

Kluski potnij nożem na krótsze kawałki.

Krok 9

Gotowe kluski gotuj w osolonym wrzątku przez przez minutę (od momentu wypłynięcia na powierzchnię).

Krok 10

3. Odcedzone kluseczki wymieszaj z masą makową.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×