lody jagodowe

Dodany przez: KrainaSosny (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 217
Porcje: 10
Przygotowanie: 15 min
Trudność:

Składniki

  • 300 g jagód
  • 400 ml kremówki 36%
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 5 łyżek cukru
  • 4 szt żółtka

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Jagody umyć i zmiksować blenderem na gładki mus. Dodać ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny i dobrze wymieszać. W misie miksera utrzeć żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać zmiksowane jagody i delikatnie połączyć. W drugim naczyniu ubić na sztywno kremówkę i stopniowo dodawać do utartych jajek z cukrem i jagodami delikatnie mieszając rózgą. W trzecim naczyniu umieścić białka i ubić na sztywną pianę. Ubite białka przekładać partiami do masy jajecznej i delikatnie połączyć przy pomocy rózgi. Otrzymaną masę przełożyć do maszynki na lody lub do pojemnika/foremki i wstawić na kilka godzin do zamrażarki. Po ok. 2 godzinach mieszać masę aby uniknąć powstania kryształków lodu. Czynność powtarzać co ok. 3 godziny*.

Ja oczywiście darowałem sobie zabawę z miksowaniem. W końcu to tylko kryształki lodu :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×