Bułka drożdżowa z żurawiną
Składniki
- 5 łyżek cukru
- 180 ml mleka
- 3 dkg świeżych drożdży
- 35 dkg mąki
- sól do smaku
- 1 jajko
- 6 łyżek miękkiego masła
- 250 g suszonej żurawiny
Przygotowanie:
Krok 1
Mąkę, sól i cukier wsypujemy do miski. Mleko lekko podgrzewamy i rozprowadzamy w nim drożdże. Następnie dodajemy masło i mieszamy żeby się rozpuściło.Masę z jajkiem oraz żurawinę dodajemy do mąki i wyrabiamy ciasto. Odstawimy na 2 godz. Po 2 godz. ciasto przekładamy na blachę Odkładamy jeszcze na 15 minut.Pieczemy w 200 stopniach ok. 35 minut.