Pełnoziarnista chałka
Składniki
- 3 szklanki mąki pełnoziarnistej i szczypta soli
- 2 szt jajek + żółtko
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 łyżki miodu
- 25 dkg drożdży rozpuszczonych w łyżeczce cukru
- 1 łyżka masła (kopiasta)
Przygotowanie:
Krok 1
Wszystkie składniki umieścić w misie robota kuchennego i wyrobić elastyczne ciasto (około 12 minut).
Zostawić pod ściereczką do podwojenia wielkości (około 90 minut).
Blat podsypać obficie mąką. Wyrobić ręcznie porządany kształt. Wyłożyć na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 175 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).
Smacznego!