Szukaj przepisów W tej kategorii Wszystkie przepisy Popularne Zobacz co dziś polecamy Zapamiętuj swoje przepisy i składniki

Chlebek przenno – żytni

Dodany przez: Nowosadeczanin (więcej moich przepisów)

Zachowaj przepis

Obejrzane: 1159

Porcje: 1

Przygotowanie: 90 min

Trudność:

Ostrość:

Składniki

500 g mąka przenna
500 g mąka żytnia
40 g drożdzy
500 ml wody
1 łyżka soli
1 szczpyta cukru
1 szklanka mleka

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Rozdrobnić drożdże z letnim mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia.

Krok 2

Mąkę przesiać, wymieszać, dodać sól i wyrośnięte drożdże z ciepła wodą. Jak ciasto będzie odchodzić od rąk to wówczas będzie gotowe - wyrobione.
Przykryć i zostawić na jedną godzinę. Ponownie wyrobić. Odstawić na 10-15 minut. Przełożyć do foremek. Mokrą ręka wygładzić górną powierzchnię chleba. Piec w temp 180 C prze około 40 minut.