Babka drożdżowa z migdałami i miodem
Składniki
- 200 ml cieplego mleka
- 80 g miodu
- 2 jajka
- 40 g drożdży
- szczypta soli
- 100 g masła
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów
Przygotowanie:
Krok 1
Rodzynki zalewamy wodą aby napęczniały. Migdały siekamy. Drożdże, mleko, sól, miód,jajka mieszamy razem. Dodajemy przesianą makę. Wyrabiamy ciasto. Masło kroimy na kawałki i po trochu dodajemy do ciasta ciąge zagniatając. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyrabiamy jeszzce raz dodając rodzynki i migdały. Wkładamy do przyfotowaej formy i odstawiamy jeszcze raz na 30 minut. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut.