Przepis na te nietypowe kopytka znalazłam w starym zeszycie i postanowiłam wypróbować. Mają specyficzny smak i są bardzo sycące, w sam raz na jednodaniowy obiad. Przepis na fasolowe kluski.
Fasolowe kluski
Składniki
- 2 szklanki fasoli
- 0.25 szklanki bulionu
- 0.75 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki suszonego czabru
- do smaku sól
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Umytą fasolę zalać wodą i odstawić na noc.Następnego dnia ugotować (ale nie rozgotować), osączyć i ostudzić. Przepuścić fasolę przez maszynkę, dodać jajko, mąkę, sól, bulion, cząber, dokładnie zagnieść. Z ciasta uformować wałek, pokroić na skośne kawałki jak na kopytka, wrzucić do osolonej wody i gotować 5 -7 minut od momentu wypłynięcia. Osączyć i polać stopionym masłem. Podawać z surówką z kiszonej kapusty.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
