Kurczak z migdałami po chińsku

Dodany przez: Kuchnia Wschodu (więcej moich przepisów)

Kurczak z migdałami po chińsku jest niemalże błyskawiczny w przygotowaniu. Migdały idealnie podkreślają smak i sprawiają, że danie staje się wyjątkowe. Kurczak z migdałami po chińsku to dobry przepis na udany obiad!
Obejrzane: 653
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Marynata do kurczaka

  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 0.75 łyżeczki mielonego pieprzu

Danie

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 50 g płatków migdałowych
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 marchew
  • 6 pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki pędów bambusa
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Najlepiej przygotować wszystko wcześniej, gdyż w trakcie gotowania nie będzie na to czasu.

Krok 2

Pierś kurczaka kroimy w kostkę lub cienkie, ale dość szerokie kawałki. Mieszamy ze sobą składniki marynaty i dokładnie pokrywamy nią mięso. Odstawiamy na około 10 minut.

Krok 3

W suchym woku prażymy płatki migdałowe, następnie wyciągamy je i odstawiamy.

Krok 4

W woku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Wrzucamy marchewkę (pokrojona w zapałkę) i pieczarki (pokrojonych w plastry) i na dużym ogniu smażymy, aż pieczarki puszczą wodę (około 3 minut). Odparowujemy ją i wrzucamy rozgnieciony i drobno posiekany czosnek. Po około minucie dodajemy pędy bambusa, zmniejszamy ogień i całość smażymy jeszcze około 3 minut.

Krok 5

Usmażone warzywa i grzyby wyciągamy z woka i wlewamy do niego pozostałą łyżkę oleju. Na dużym ogniu smażymy kurczaka, aż będzie gotowy. Wówczas dodajemy do niego warzywa, wlewamy 3 łyżki wody i całość dusimy jeszcze minutę.

Krok 6

Przekładamy danie na talerze i posypujemy zrumienionymi migdałami.
Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×