Szukaj przepisów W tej kategorii Wszystkie przepisy Popularne Zobacz co dziś polecamy Zapamiętuj swoje przepisy i składniki

Puree z dyni

Dodany przez: Julita Strzałkowska (więcej moich przepisów)

Potrawa, która wyszła przez przypadek i zagościła na stałe w mojej kuchni to puree z dyni.

Zachowaj przepis

Obejrzane: 1165

Porcje: 4

Przygotowanie: 60 min

Trudność:

Ostrość:

Składniki

1 mała dynia, makaronowa
0.5 pęczka natki pietruszki
5 suszonych pomidorów, wcześniej namoczonych i posiekanych
1 łyżka oliwy z oliwek
0.5 ząbka czosnku
sól
pieprz kolorowy

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Naczynie do tagine

Papryka wędzona

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Dynię myjemy, przekrajamy na pół i czyścimy z włókien i nasion.

Krok 2

Środek dyni smarujemy oliwą (może przydać się pędzelek), lekko solimy i posypujemy pieprzem.

Krok 3

Blachę wykładamy foilią aluminiową, układamy na niej dynię skórą do góry.

Krok 4

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 50-55 min. Dynia będzie gotowa jeśli bez problemu wbijemy widelec w skórę i kiedy zacznie zapadać się.

Krok 5

Wyjętą z piekarnika dynie, odwracamy. Dynia powinna mieć konsystencję purre.

Krok 6

Łyżką stołową przekładamy purre do misy, dodajemy natki pietruszki, suszonych pomidorów i posiekany (wyciśnięty ) ząbek czosnku. Mieszamy, doprawiamy jeśli jest taka potrzeba. Gotowe :)