Ziemniaki zapiekane z masłem miętowo-pomarańczowym

Dodany przez: Wędrówki po kuchni (więcej moich przepisów)

Ziemniak nie jest może najbardziej ekstrawaganckim warzywem. Jednak w naszym kraju wciąż jest najpopularniejszym dodatkiem do dań głównych. Można zrobić mnóstwo świetnych i oryginalnych potraw, które zapewne nie jednych zaskoczą. Dziś zaskoczę Was świetnym dodatkiem, który pasuje do wielu dań. Prosty i nudny ziemniak w nowej odsłonie - z nutą mięty i pomarańczy. Świetnie komponuje się z drobiem i rybą.
Obejrzane: 305
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 10 młodych ziemniaków
  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mięty
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • kurkuma
  • sól morska

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ziemniaki dokładnie myjemy pozostawiając skórkę. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty kurkumy i ząbka czosnku.
Do miękkiego masła dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku, posiekaną miętę i startą na tarce o drobnych oczkach skórkę pomarańczy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie rozcieramy.
Ziemniaki odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Każdy ziemniak rozgniatamy drewnianą łyżką. Na środek każdego ziemniaka nakładamy masło, wierzch posypujemy świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy przez 15-20 minut.
http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/ziemniaki-zapiekane-z-maslem-mietowo-pomaranczowym/

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×