Krem karmelowy można jeść z chlebem lub naleśnikami. Stanowi też świetny dodatek do deserów. Wystarczą trzy składniki do przygotowania tego cuda. Krem karmelowy - wypróbuj go jako dekoracje do domowych słodkości!
Krem karmelowy
Składniki
- 200 g cukru
- 80 g margaryny
- 120 g śmietany kremówki
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Wsypujemy cukier do garnka i rozkładamy go równomiernie na dnie. Wstawiamy go na średni ogień i karmelizujemy, aż uzyska złoty kolor (trzeba uważać, żeby nie zrobił się brązowy). Od czasu do czasu mieszamy go poprzez potrząśnięcie garnkiem.
Krok 2
Gdy cały cukier się skarmelizuje, dodajemy masło i bardzo energicznie mieszamy, aby tłuszcz się rozpuścił. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i wlewamy do niego cienkim strumieniem śmietanę, cały czas mieszając trzepaczką sos znajdujący się w garnku.
Krok 3
Gotowy sos przelewamy do pojemnika, gdy chwilę przestygnie wkładamy go do lodówki na kilka godzin, aby stężał.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
