Straciatella

Dodany przez: KrainaSosny (więcej moich przepisów)

Straciatella jest wyjątkowym deserem, więc z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Szybko i bez trudu przygotujesz ten wspaniały przysmak w domu. Straciatella to dobry pomysł na słodką chwilę.
Obejrzane: 215
Porcje: 3
Przygotowanie: 15 min
Trudność:

Składniki

  • 200 ml kremówki 30%
  • 250 g mascarpone
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżeczki zimnej wody
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 80 g gorzkiej czekolady

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia na czas przygotowania kremu. Kremówkę ubić na sztywno, dodać mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt z wanilii i dobrze zmiksować. Napęczniałą żelatynę zalać gorącą (nie wrzącą!) mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Żelatynę wlać do ubitej masy i dobrze połączyć. Na koniec wsypać posiekaną lub startą, na grubych oczkach tarki, czekoladę, wymieszać. Mae ranty o średnicy ok. 6-8 cm posmarować od wewnątrz cienką warstwą oliwy. Gotową masę przełożyć do foremek i wstawić do zamrażarki na ok. 15-20 minut. Po stężeniu deser wyjąć na talerzyk, udekorować grubo siekaną czekoladą i podawać.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×