Zapiekane truskawki pod koglem-moglem
Składniki
- 30 dkg świeżych truskawek lub innych owoców
- 3 szt zółtka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki płatków migdałowych
Przygotowanie:
Krok 1
Do miseczek żaroodpornych nakładamy truskawki ( jeżeli są duże kroimy na mniejsze części), posypujemy brązowym cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Następnie ucieramy żółtka z cukrem na kogiel-mogiel którym przykrywamy truskawki w miseczkach. Posypujemy płatkami migdałowymi. Zapiekamy w temp. 180-200C ok 15-20 min. Ważne aby żółtka były półpłynne.