Lody stracciatella z białą i ciemną czekoladą
Składniki
- 100 g białek czekolady
- 200 ml mleka
- 200 ml śmietany 30%
- 50 g ciemnej czekolady, posiekanej
Przygotowanie:
Krok 1
Białą czekoladę grubo posiekać i mieszając, podgrzewać z mlekiem oraz 100 ml śmietany, aż czekolada się stopi.
Krok 2
Całość zmiksować na gładką puszystą masę.
Krok 3
Resztę śmietany ubić i wymieszać z masą czekoladową.
Krok 4
Masę wyłożyć do płaskiej formy i wstawić do zamrażalnika na 2 godziny.
Krok 5
Ciemną czekoladę wymieszać z jasną masą czekoladową w zamrażać jeszcze 4 godziny.
Krok 6
Lody podawać w kulkach.