Ajerkoniak
Składniki
- 250 ml spirytusu
- 500 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
- 7 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 1 laska wanilii
Przygotowanie:
Krok 1
Jajka sparzamy, tak na wszelki wypadek. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy do nich mleko zagęszczone i powoli wlewamy spirytus, mieszamy. Pod koniec dokładamy ziarenka z laski wanilii. Wszystko przelewamy do butelki i wkładamy do lodówki.