Szukaj przepisów W tej kategorii Wszystkie przepisy Popularne Zobacz co dziś polecamy Zapamiętuj swoje przepisy i składniki

Pesto z rukoli

Dodany przez: Gdy w brzuchu burczy (więcej moich przepisów)

Zachowaj przepis

Obejrzane: 409

Porcje: 6

Przygotowanie: 15 min

Trudność:

Ostrość:

Składniki

100 g rukoli
50 g nerkowców
30 - 40 g parmezanu
6 - 7 g oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cutryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Nerkowce lekko podprażyć na suchej patelni - ostudzić. Rukolę umyć, osuszyć i lekko posiekać. Ser zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki.
rukolę, nerkowce, olej, sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek zmiksować, pod koniec dodać starty żółty ser. Pesto przełożyć do słoika, na wierzch wlać łyżkę oleju. Przechowywać w lodówce.
Podawać jako dodatek do kanapek, sałatek, mięs lub makaronu.