Z sieci i od wegatarianki.blox (sojaturobie)...pycha!! proste, chrupiące i aromatyczne...
Carpaccio z surowych buraków
Składniki
- 1 kg małych buraków
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki soli
- 250 g czegoś zielonego (rukola na przykład)
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Buraki myjemy, obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki. Można to zrobić obieraczką lub bardzo ostrym nożem.
Krok 2
W misce rozcieramy czosnek z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, solimy. Wrzucamy buraki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na noc. Przy podaniu ozdabiamy zieleniną. Można posypać pokruszonymi orzechami włoskimi.
![IMG_20160124_105236[1]](https://durle8yt63ett.cloudfront.net/wp-content/uploads/2016/04/pankejk-z-bananem-i-borowkami-amerykanskimi-IMG_20160124_1052361-350x350.jpg "pankejk z bananem i borówkami amerykańskimi")
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
