Spring rollsy z warzywami i hummusem z zielonego groszku
Składniki
- 12 szt papieru ryżowego
- 2 szt średniej marchweki
- 0.5 szt długiego ogórka zielonego
- 0.5 szt czerwonej papryki
- 3 szt rzodkiweki
- 0.25 szt główki małej kapusty czerownej
- 12 łyżeczek hummusu z zielonego groszku
Przygotowanie:
Krok 1
Wszystkie warzywa pokroić w słupki, kapustę posiekać na drobne paseczki. Papier ryżowy zanurzyć na kilka sekund w letniej wodzie, następnie ułożyć na desce do krojenia. Środek lekko posmarować hummusem i ułożyć warzywa, zwinąć, jak na zdjęciach.
Podawać z sosem sojowym.