Szybka w przygotowaniu zdrowa sałatka z grillowanym kurczakiem i dużą ilością warzyw i pistacji. Taka sałatka może być śniadaniem w pracy lub lekkim obiadem.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i pistacjami
Składniki
Składniki:
- 2 szt filet z piersi kurczaka
- 1 szt czerwona papryka
- 4 szt pomidory
- 1 szt ogórek
- 4 łyżki pistacji
- 150 g sera feta
- 10 szt czarnych oliwek
- 1 opakowanie mixu sałat Fit&Easy
- 100 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
Marynata do mięsa:
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa do mięsa
- ostra czerwona papryka
- 1 łyżeczka liść lubczyka
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Filet z kurczaka nacieramy dokładnie przyprawą do mięsa, ostrą czerwoną papryką, lubczykiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Każdy filet oblewamy sosem sojowym. Odstawiamy na całą noc w zamkniętym pudełku. Następnego dnia grillujemy do miękkości. Zdejmujemy z patelni aby mięso odpoczęło, kroimy na plastry. Mix sałat mieszamy z pokrojonym w paseczki pomidorem oraz pokrojonym w kosteczkę ogórkiem i papryką. Sałatę układamy na talerzach. Na wierchu rozkładamy pistacje, pokrojojoną w kosteczkę fetą i czarnymi oliwkami. Na całości rozkładamy filet z kurczaka. Podajemy z jogurtem wymieszanym z posiekanym czosnkiem.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
