Borówkowy sernik na zimno

Dodany przez: madebymomandson (więcej moich przepisów)

Przepyszny sernik na zimno. Delikatny, puszysty, uzależniający !
Obejrzane: 790
Porcje: 10
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 200 g pełnoziarnistych ciasteczek
  • 100 g masła
  • 300 g mrożonych borówek
  • 2.5 łyżki żelatyny
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 400 g kremowego serka typu Philadelphia
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ciastka kruszymy w blenderze ale nie na drobny pył, gdzieniegdzie mogą być grubsze kawałki.
Masło rozpuszczamy, wlewamy do ciasteczek i mieszamy.
Formę o średnicy 20 cm natłuszczamy i napełniamy ją masą ciasteczkową, dno i i troszkę boki.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno.
Ser, jogurt, 150 g cukru, cukier waniliowy i sok z cytryny ucieramy
do otrzymania puszystego kremu.
1,5 łyżki żelatyny rozpuszczamy w łyżce gorącej wody.
Do przestudzonej dodajemy łyżkę masy kremowej, mieszamy i wlewamy do reszty masy. Mieszamy. Dodajemy ubitą śmietanę i ponownie delikatnie mieszany.
Masę wylewamy na ciasteczkowy spód i wstawiamy na około 2h do lodówki.
Po tym czasie miksujemy rozmrożone borówki z 2 łyżkami cukru.
1 łyżkę żelatyny rozpuszczamy w 1 łyżce wody.
Do przestudzonej dodajemy łyżkę musu borówkowego, mieszamy i wlewamy do reszty.
Całość mieszamy i równomiernie rozprowadzamy po schłodzonej masie serowej.
Wkładamy na około 4h do lodówki.
Przechowujemy w lodowce.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×