Serowy quiche z kiełbasą, szpinakiem i grzybami

Dodany przez: karmelowy.pl (więcej moich przepisów)

Kompletny, smaczny obiad w jednym kawałku. Nadzienie składające się z kiełbasy, szpinaku, grzybów tworzy pyszną kompozycję. Polecam
Obejrzane: 428
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 podpieczone ciasto kruche na tarty słone
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 0.5 szklanki cebuli
  • 150 g kiełbasy
  • 230 g pieczarek
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 1 szklanka mleka
  • 0.75 szklanki startego sera żółtego
  • 0.75 łyżeczki soli
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • 3 duże jajka

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na średnim ogniu, w dużej patelni rozgrzej olej, włóż cebulę i smaż przez około 15 minut lub delikatnego zarumienienia (ma być skarmelizowana, nie spalona). Następnie dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż do lekkiego zarumienienia, kolejne 5 minut .
Włóż do patelni pieczarki i smaż, często mieszając, aż odparuje z nich wilgoć, około 4-5 minut. Po tym czasie dodaj szpinak i smaż do zwiędnięcia,kolejne 5 minut.
W małej miseczce wymieszaj trzepaczką 1 szklankę mleka, ser, sól, gałkę muszkatołową i jajka. Przelej masę do patelni z nadzieniem i dokładnie całość wymieszaj.
Przełóż nadzienie do formy z podpieczonym ciastem kruchym i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 oC. Piecz przez 35 minut lub do momentu ścięcia się nadzienia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×