Spaghetti carbonara

Dodany przez: królestwo garów (więcej moich przepisów)

Najlepszy przepis na Spaghetti carbonara tylko na WrzącaKuchnia.pl.
Obejrzane: 609
Porcje: 3
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 4 żółtka
  • 300 g spaghetti
  • 100 g pancetta w plastrach
  • 0.5 ząbka czosnku
  • do smaku pieprz
  • 40 g drobno startego parmezanu

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pancettę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię, podsmażyć aż wytopi się tłuszcz, dodać pokrojony czosnek lekko podsmażyć.

Krok 2

Żółtka ( jajka przed rozbiciem sparzone) rozbełtać w misce i dodać trochę startego sera, szczyptę pieprzu i wymieszać. Powinna powstać niezbyt gęsta masa, w razie potrzeby rozrzedzić wodą z gotowania makaronu.

Krok 3

Spaghetti ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.

Krok 4

Ugotowany przełożyć na patelnię i dokładnie wymieszać z pancettą, następnie całość przełożyć do miski z żółtkami i wymieszać. Przekładać na talerze, posypać pozostałym serem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×