Śledzie w oleju z czerwoną cebulą, papryką czerwoną i suszonymi pomidorami

Dodany przez: IAdoreCinnamon (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 446
Porcje: 6
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 400 g śledzi
  • 2 szt czerwonej cebuli
  • 1 szt papryki czerwonej
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1.5 łyżki cukru
  • do smaku sól, pieprz, papryka ostra wędozna
  • ok 300 ml oleju rzepakowego
  • 7 szt suszonych pomidorów w oleju

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Śledzie zalać wodą i ostawić na ok 2- 3 godziny, zmieniając w tym czasie wodę dwukrotnie. Cebulę pokroić w piórka, z papryki wyciągnąć gniazdo nasienne i pokroić w paski, natomiast pomidory w większą kostkę. Śledzie po namoczeniu pokroić na mniejsze kawałki, "na raz".
Cebulę przyprawić odrobiną cukru, octem, solą, pieprzem oraz papryką- mniej więcej po ok 1/4 łyżeczki. Skórkę z cytryny połączyć z sokiem z cytryny oraz cukrem, następnie oddać do oleju i wymieszać.
Do słoik kolejno układać śledzie, cebulę, paprykę oraz pomidory, następnie całość zalać olejem i wstawić do lodówki. Po jednej nocy są gotowe, ale kiedy postoją w lodówce dłużej są jeszcze lepsze;)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×