Babeczki majonezowe na słodko
Składniki
- 4 szt jajka
- 0.75 szklanki mąki
- 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0.75 szklanki cukru
- 0.5 szklanki majonezu
- szczypta szczypt soli
- szczypt soku z cytryny
Przygotowanie:
Krok 1
Mieszamy ze sobą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. W osobnej misce ucieramy (można użyć miksera) ze sobą jajka i cukier.
Krok 2
Do utartych jajek z cukrem dodajemy majonez i sok z cytryny, dalej wszystko ucieramy. Stopniowo dodajemy do ciasta wymieszane mąki, cały czas miksując. Na koniec dodajemy szczyptę soli.
Krok 3
Ciasto przekładamy do foremek lub papilotek do wysokości 2/3.
Krok 4
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20-25 minut.