Pyszne ciasto cukiniowo-marchewkowe z pomarańczowym kremem

Dodany przez: madebymomandson (więcej moich przepisów)

Najlepsze, wspaniałe,,, polecam
Obejrzane: 880
Porcje: 10
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 170 g cukinii
  • 100 g marchwi
  • 5 jaj
  • 130 ml oleju
  • 200 g cukru
  • 230 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 75 g masła
  • 2 pomarańcze
  • 200-250 g serka kremowego np. Philadelphia
  • 50 g cukru pudru

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cukinię myjemy i ścieramy na grubych oczkach tarki.
Marchewkę myjemy, obieramy i rownież ścieramy na grubych oczkach tarki.
2 jajka ubijamy ze 130 g cukru, dodajemy olej
i ubijamy do otrzymania kremowej, lekko białej masy.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną
i krótko ubijamy do połączenia się składników.
Następnie wsypujemy cukinię i marchew, mieszamy delikatnie łyżką.
Tortownicę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno.
Wlewamy ciasto, wyrównujemy i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy około 40 minut, do tzw. suchego patyczka.
Wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.
Następnie kroimy wzdłuż ciasto na dwa blaty.

W międzyczasie rozpuszczamy masło.
Dwie pomarańcze należy sparzyć wrzątkiem.
Z jednej pomarańczy ścieramy skórkę, z drugiej jak i z tej bez skórki
wyciskamy około 130 ml soku (2 łyżki odlewamy do szklanki i odstawiamy na bok).
Do roztopionego masła wlewamy wymieszane wcześniej razem składniki:
70 g cukru, 3 jajka, sok z pomarańczy i skórkę z pomarańczy.
Na małej mocy palinka, cały czas mieszając doprowadzamy do uzyskania gęstego kremu.
Serek ucieramy z cukrem pudrem i 2 łyżkami soku z pomarańczy,
do uzyskania puszystego kremu.

Na pierwszy blat ciasta nakładamy gesty krem pomarańczowy.
Przykrywamy drugim blatem.
Na wierzch nakładamy masę serową, wyrównujemy i wkładamy do lodówki.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×