Szarlotka z semoliny i mąki kukurydzianej

Dodany przez: Karolina (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 689
Porcje: 10
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 1 szklanka semoliny
  • 0.5 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 1 szt jajko
  • 1 L jabłek przesmażonych z cukrem i cynamonem

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mąkę i semolinę mieszamy z proszkiem do pieczenia, robimy w nich wgłębienie, do którego wbijamy jajko i wsypujemy cukier puder. Następnie dodajemy kostkę masła (dobrze schłodzoną), którą siekamy nożem wraz z mąką i pozostałymi składnikami aż powstaną \\\\\\\\\\\\\\\"grudki\\\\\\\\\\\\\\\" ciasta. Wówczas energicznie zagniatamy ciasto i wkładamy je do lodówki na około 1 godzinę.

Krok 2

Po tym czasie ciasto wałkujemy (około 1/3 część odkładamy na bok) i wykładamy nim dno foremki wysmarowanej masłem. W kilku miejscach nakłuwamy je widelcem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i zapiekamy około 10-15minut - aż zacznie się lekko podrumieniać. Wówczas wykładamy na nie jabłka (jeśli nie macie gotowych jabłek, należy przesmażyć ze sobą ok. 1 1/2kg jabłek + 5 łyżek cukru brązowego + 2 łyżeczki cynamonu).

Krok 3

Wałkujemy odłożone wcześniej ciasto i powstałym cienkim plackiem nakrywamy wierzch ciasta. Na środku robimy przecięcie. Wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy przez około 40minut (180C). Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×