Tarta ze szparagami, suszonymi pomidorami i ricottą
Składniki
- 250 g ciasta kruchego
- 100 g ricotty
- 5 suszonych pomidorów
- 12 szt zielonych szparagów
- 30 g startego Parmezanu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Podpiecz ciasto przez około 15 minut w rozgrzanym piekarniku i wystudź. Zmieszaj ricottę z suszonymi pomidorami. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Szparagom odłam zdrewniałe końcówki.
Wnętrze tarty wypełnij masą z ricotty i pomidorów. Na wierzchu ułóż szparagi, skrop oliwą i posyp parmezanem.
Piecz około 20 minut w 200 st.