Święta Bożego Narodzenia to taki magiczny czas przesycony dobrocią, miłością, spokojem, otwartością na drugiego człowieka. Nastrój ten podkreślają przystrojone różnokolorowymi lampkami ulice, domy i drzewa, barwne wystawy sklepowe, kolorowe choinki. W oczekiwaniu na pierwszy śnieg i ten magiczny dzień upiekłam kruche gwiazdki, obtoczone białym puszkiem z cukru pudru. Cudownie umilają nam ten przedświąteczny czas.
Zimowe gwiazdki
Składniki
- 240 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- szczypta proszku do pieczenia
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy posiekane masło, cukier puder i pozostałe składniki. Zagniatamy miękkie, gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Ciasto wałkujemy na grubość 1/2 cm, delikatnie podsypując mąką. Przy pomocy foremki w kształcie małej gwiazdki wykrawamy ciastka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Między ciasteczkami zachowujemy niewielkie odstępy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 8-10 minut. Czas pieczenia jest zależny od wielkości ciasteczek. Jeszcze ciepłe ciasteczka obtaczamy w cukrze pudrze.
Notes
- do cukru pudru w którym obtaczamy ciasteczka, możemy dodać np. cynamon
- kruche ciasto można przechowywać w lodówce kilka dni
- z tej porcji otrzymamy około 80 małych gwiazdek
http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/zimowe-gwiazdki/
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
