Z tym daniem poszłam na żywioł. Już sięgałam w sklepie po świeży szpinak, gdy moim oczom ukazał się jarmuż. Nigdy go nie jadłam (a tym bardziej przygotowywałam), pomyślałam więc, że raz kozie śmierć i zaryzykuję ;) Mąż nieco nieufnie na mnie spojrzał (co najmniej jakbyśmy podejmowali jedną z najważniejszych decyzji w życiu ;), ale przytaknął na zmianę planów. W głowie miałam pomysł na danie ze szpinakiem, a że z jarmużem nie miałam wcześniej do czynienia, to po prostu w mojej wizji podmieniłam jedną zieleninę na drugą. I wyszło! Warto podejmować nowe wyzwania kulinarne ;)
Gnocchi z jarmużem i kurczakiem
Składniki
- 500 g gnocchi
- 100 g jarmużu
- 200 g piersi kurczaka
- 100 g sera lazur
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka ziołowej przyprawy do pizzy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Ser lazur ( z porostem niebieskiej pleśni) i kurczaka kroimy w kostkę. Mięso przekładamy do małej miseczki i mieszamy z oliwą, ziołami i solą.
Do niedużego rondelka przekładamy jogurt grecki i ser lazur. Podgrzewamy i mieszamy dopóki ser się nie rozpuści. Odstawiamy z gazu.
Gnocchi gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na dużej patelni obsmażamy kurczaka, po czym dodajemy pokrojony jarmuż. Chwilę razem smażymy, następnie dodajemy ugotowane gnocchi . Po około 3-4 minutach odstawiamy z gazu, polewamy sosem z sera lazur i mieszamy.
Podajemy od razu.
Smacznego!
Krok 2
Na więcej pyszności zapraszam na stronę http://panismaczna.com i https://www.facebook.com/PaniSmaczna :)
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
