Królik w rozmarynie to dobra propozycja na kolację dla dwojga lub świąteczny obiad. Jednak przede wszystkim to idealne danie dla osób, które lubią kuchnię "robi się samo". Królik w rozmarynie jest pyszny!
Królik w rozmarynie
Składniki
- 1.2 kg królika
- 300 ml czerwonego wytrawnego wina
- 30 ml oliwy z oliwek
- 30 ml octu winnego
- 5 ząbków czosnku
- sól
- pieprz
- rozmaryn
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Czosnek przecisnąć przez praskę. Rozmaryn posiekać. Dodać sól oraz pieprz i tak przygotowaną mieszanką natrzeć mięso z królika. Jeśli mamy odpowiednio dużo czasu, pozwalamy królikowi poleżeć w przyprawach. Natomiast jeśli czas nas nagli, wkładamy mięso do foliowego rękawa do pieczenia i dodajemy płynne składniki: wino, oliwę i ocet. Zamykamy szczelnie i wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na około 3 godziny. Podajemy polane winnym sosem.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
