Niech poczuje miętę – Naleśniki Walentynkowe

Dodany przez: Szymon Berłowski (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 979
Porcje: 8
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

Cisto na naleśniki

  • 1 1/4 szklanek maślanki
  • 1 1/4 szklanek mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szczypta soli
  • 0.33 szklanki cukru pudru
  • 0.25 szklanki oliwy

Nadzienie

  • 2 szt jajka oddzielnie białka i żółtka
  • 250 g mascarpone
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 10 szt listki mięty
  • 1 łyżka kakao
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 1 opakowanie czekolady mlecznej
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cynamonu
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Składniki na ciasto naleśnikowe wsypujemy do miski i miksujemy na gładką masę.

Smażymy naleśniki na patelni teflonowej i odkładamy do ostudzenia.

Krok 2

Przygotowujemy nadzienie: ucieramy żółtka z 3 łyżkami cukru pudru na puszysty krem. dodajemy mascarpone i posiekane listki mięty - wszystko miksujemy.

Białka ubić z pozostałą łyżka cukru pudru na sztywna pianę i dodajemy do masy serowej - całość miksujemy na gładką masę.
Wkładamy do lodówki na 15 minut.

Krok 3

Sos: śmietankę zagotowujemy w małym rondelku - odstawiamy na bok i dodajemy czekoladę aż się rozpuści. Następnie dodajemy masło, cukier puder i cynamon.
Ucieramy na gładki sos.

Krok 4

Smarujemy naleśniki masą, polewamy sosem, posypujemy kakao i dekorujemy miętą.

SMACZNEGO ♥

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×