Prawdziwki z ziołami prowansalskimi
Składniki
- 0.5 kg prawdziwków
- 1 średnia cebula
- szczypta ziół prowansalskich
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1
Umyte i pokrojone prawdziwki wrzuć do wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez ok 5 min, potem odcedź.
Krok 2
Na paltenię z oliwą wrzuć pokrojoną cebulę, jak już będzie zeszklona dorzuć przegotowane odcedzone grzyby.
Krok 3
Dodaj ziół prowansalskich, proponuję ostrożnie z ilością, ponieważ są one bardzo aromatyczne. Duś razem ok 10 min.
Jeśli masz wrażenie, że grzyby są za suche dolej według uznania trochę wody lub trochę oliwy. Sól oraz pieprz do smaku.