Pulpeciki z pesto
Składniki
- 4 łyżki pesto z bazylią Grand'Italia
- 1 szt jajko
- 1 szt drobno pokrojona szalotka
- 300 g mielona wołowina
- 1 łyżka bułka tarta
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
- 1 łyżka masło
Przygotowanie:
Krok 1
Zmieszaj mięso z cebulką, pesto, jajkiem i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Usmaż pulpeciki na patelni na oliwie z oliwek z masłem, przewracając je aby zarumieniły się z wszystkich stron. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierze kuchennym przed podaniem.