Szparagi zapiekane z parmezanem i pietruszką
Składniki
- 0.5 kg szparagów
- 1 pęczek natki pietruszki
- 150 g tartego parmezanu
- 100 g masła
- sól
- 1 łyżka oliwy
- pieprz
- sól
Przygotowanie:
Krok 1
Obcinamy zdrewniałe końce szparagów ok 2cm i myjemy je.
Krok 2
Szparagi wrzucamy do wrzątku na ok 2 min i odlewamy.
Krok 3
Sos :rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i parmezan, mieszamy dodajemy soli do smaku.
Krok 4
W naczyniu żaroodpornym układamy szparagi i zalewamy przygotowanym wczesniej sosem.
Krok 5
Pieczemy w piekarniku 180C przez 12 min. Podajemy ciepłe