Vege kotlet z selera
Składniki
- 1 seler
- 1000 ml bulionu warzywnego
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej
- 50 ml oleju do smażenia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1
Ładnego selera gotujemy krótko w osolonej wodzie lub w warzywnym bulionie . Po ostudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w 1 cm plastry . Doprawiamy sola i pieprzem , panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju .