Przepis na marmoladę czereśniową z płatkami migdałowymi. Dobra rada: przed zalaniem owoców syropem dobrze jest wyjąć goździki i cynamon, dzięki temu będziemy mieć większą kontrolę nad smakiem.
Marmolada czereśniowa z płatkami migdałowymi
Składniki
- 2 kg wydrylowanych czereśni
- 50 g płatków migdałowych Bakalland
- 200 g cukru
- 50 ml wody
- 1 szt laski cynamonu
- kilka szt goździków
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Cukier, goździki oraz laskę cynamonu zalewamy wodą i gotujemy aż cukier się rozpuści, a masa zgęstnieje.
Krok 2
Wydrylowane i oczyszczone owoce zalewamy syropem cukrowym i gotujemy na małym ogniu, stale mieszając, aby owoce nie przywarły do dna garnka. Gotujemy do momentu, jak masa zgęstnieje, a owoce staną się szkliste.
Krok 3
Na koniec dodajemy płatki migdałowe Bakalland. Gotową marmoladę przekładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
