Sardynkowy batonik

Dodany przez: Luzomania (więcej moich przepisów)

Sardynkowy batonik Wasa jest oryginalnym pomysłem na dobrą przystawkę. Cudowny mus rybny z chrupiącym i lekkim pieczywem zniewala smakiem. Sardynkowy batonik Wasa możesz przygotować o każdej porze dnia.
Obejrzane: 368
Porcje: 5
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 10 kromek lekkiego pieczywa żytniego Wasa
  • 1 puszka sardynek w oliwie
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 100 ml śmietany 30%
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 0.5 ostrej papryczki
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 4 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącym mleku i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 2

Sardynki odcedzić z oliwy. Razem z pozostałymi składniki (oprócz śmietany) zmiksować. W razie potrzeby dodać więcej soku z cytryny i wędzonej papryki w proszku. Ilość ostrej papryczki, jaką użyjemy w tym przepisie, zależy tak naprawdę tylko od naszych upodobań. Można z niej całkowicie zrezygnować.

Krok 3

Połączyć zmiksowaną masę sardynkową z rozpuszczoną żelatyną. Odstawić na kilka minut do lodówki, tak aby masa zaczęła lekko tężeć.

Krok 4

Ubić śmietanę i połączyć z masą sardynkową. Sprawdzić, czy nie trzeba musu doprawić większą ilością soli, pieprzu lub papryki wędzonej. Ponownie wstawić na kilkanaście minut do lodówki.

Krok 5

Napełnić stężałym musem sardynkowym szprycę i wycisnąć go na pieczywie Wasa, używając dowolnej końcówki. Przykryć drugim kawałkiem pieczywa.

Krok 6

Lekkie żytnie pieczywo Wasy jest bardzo delikatne i dlatego wafelki należy przygotowywać bezpośrednio przed spożyciem, gdyż inaczej szybko nasiąkają musem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×