Guacamole z domowymi nachos
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 3 pomidorki koktajlowe
- 1 mniejsza szalotka
- duża garść tajskiej kolendry
- sok z jednej limonki
- sól do smaku
Nachos
- 6 pszennych trotilli
Przygotowanie:
Krok 1
Awokado, pomidorki, szalotkę i sok z limonki przełożyć do wysokiego naczynia. Używając blendera miksowac ok 30-40 sekund,do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2
Umytą i osuszoną kolendrę bardzo drobno posiekać. Dodać do zmiksowanego awokado, wymieszać, posolić według uznania.
Krok 3
Tortille pokroić w paski a potem w trójkąty. Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury i piec około 1-2 minut. Smacznego :)
Zdjęcie: Marcin Handler