Pesto z jarmużu
Składniki
- 1 pęczek jarmużu
- 1 garść orzeszki pinii
- 2 ząbki czosnku
- 0.5 szt sok z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g parmezanu
Przygotowanie:
Krok 1
Liście jarmużu z oliwą rozdrabniamy za pomocą blendera, aż składniki się dobrze posiekają.
Krok 2
Następnie dodajemy czosnek, parmezan, orzeszki pinii, sok z cytryny, pieprz, sól i dalej miksujemy.
Krok 3
Jeżeli jest potrzeba możemy pesto dodatkowo skropić oliwą.