Frużelina truskawkowa
Składniki
- 1 kg truskawek
- 6 łyżeczek żelatyny
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Krok 1
Truskawki myjemy i obieramy. Zasypujemy cukrem i odstawiamy aż puszczą sok. Gdy już puszczą sok, gotujemy, dodajemy ocet balsamiczny i rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Zagotowujemy i przekładamy do słoczków. Pasteryzujemy 20 minut.