Konfitura z aronii i jabłek
Składniki
- 1 kg aronii
- 0.5 kg jabłek
- 0.75 kg cukru
- 1 szt kawałek cynamonu
- 4 szt goździki
Przygotowanie:
Krok 1
Aronię opłukać i zmiksować blenderem. Wymieszać z cukrem, goździkami i odrobiną świeżo startego cynamonu. Zagotować. Zdjąć z ognia na kilka minut. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kosteczkę. Wymieszać z odrobiną startego cynamonu i łyżką przegotowanej wody. Dusić na małym ogniu ok. 5-10 min, często mieszając. Aronie zagotować, dodać jabłka, dusić ok. 30 min na małym ogniu. Przełożyć do słoiczków, zakręcić odstawić do wystygnięcia.