Konfitura z czerwonej porzeczki
Składniki
- 1.5 kg czerwonej porzeczki
- 800 g cukru
- 3 łyżki likieru kokosowego
Przygotowanie:
Krok 1
Porzeczki umyć, usunąć szypułki, zasypać cukrem. Dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny. Gotować na małym ogniu ok. 2 godzin, często mieszając.
Krok 2
Na koniec dodać likier kokosowy, wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoiczków. Zakręcić i pasteryzować 5 minut.