Konfitura z czarnej porzeczki
Składniki
- 2 kg czarnej porzeczki
- 800 g cukru
- 1 szt galaretka wiśniowa
Przygotowanie:
Krok 1
Owoce umyć, usunąć szypułki, zasypać cukrem. Odstawić na całą noc.
Krok 2
Następnie gotować na małym ogniu ok. 1,5 godz. Odstawić na całą noc.
Krok 3
Następnego dnia wsypać galaretkę i gotować jeszcze przez godzinę, często mieszając. Konfiturę przełożyć do słoiczków, szczelnie zakręcić i odstawić do góry dnem do ostygnięcia.