Bakłażanowe roladki
Składniki
- Składniki na 4 roladki:
- • 1 słoik 160g g tuńczyka w sosie własnym Callipo
- • 4 podłużne plastry bakłażana
- • 100 g sera ricotta
- • 50 g szczypiorku
- • pęczek natki pietruszki
- • sól i pieprz do smaku
- • oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
Przygotowanie:
Krok 1
Sposób przygotowania:
Oprósz plastry bakłażana solą i pieprzem oraz pokrop oliwą z oliwek a następnie zgriluj z 2 stron na patelni grillowej. Ułóż na przestudzonych plastrach warstwę ricotty, posyp drobno posiekaną natką pietruszki, a następnie dodaj kawałki odsączonego tuńczyka. Zwiń ściśle roladkę i zwiąż źdźbłem szczypiorku.
Smacznego!