Ogórki nadziewane
Składniki
- 6 szt pieczywa Wasa
- 2 ogórki wężowe
- 4 łyżki kukurydzy konserwowej
- 15 dkg sereka wiejskiego
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek koperku
- sól morska
- pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Ogórki obieramy ze skórek kroimy w poprzek na grube, około 5 cm, kawałki. Łyżeczką lub nożem wydrążamy środki z nasion, rzodkiewkę i zieleninę myjemy obsuszamy i siekamy drobno nożem. Kukurydzę osączamy z zalewy i łączymy w miseczce z twarożkiem wiejskim. Dodajemy posiekaną rzodkiewkę oraz szczypiorek. Doprawiamy solą i pierzem do smaku. Przygotowane nadzienie nakładamy do środka ogórków. Dekorujemy koperkiem. Podajemy na chrupkim pieczywie.