Placki ziemniaczane na zielono

Dodany przez: Mysiunia (więcej moich przepisów)

W pełni autorski przepis na typowo wiosenną wersję placków ziemniaczanych :)
Obejrzane: 1407
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 9 dużych ziemniaków
  • 40 szt pokrzywy
  • 1 pęczek szczypiorku cienkiego
  • 40 g szpinaku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz
  • 1 szt cebula

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ziemniaki obieramy i ścieramy na wąskich lub drobnych oczkach.
Zbieramy młode pokrzywy (same czubki do 4-6listków na 1 pokrzywie) i razem ze świeżym szpinakiem i szczypiorkiem płuczemy je pod bieżącą wodą.
Wszystką zieleninę siekamy – nie bardzo drobno, tak aby było widać kawałki posiekanych składników.

Obraną cebulę kroimy w kostkę.
Do utartych ziemniaków dodajemy wszystkie pokrojone składniki, wbijamy jajko, dodajemy mąkę ziemniaczaną, nieco sol i pieprzu i dokładnie mieszamy.

Krok 2

Na patelni rozgrzewamy olej, gdy osiągnie optymalnie wysoką temperaturę to zaczynamy smażyć nasze placuszki. Na jeden placuszek dawałam kopiastą łyżkę przygotowanej masy i smażyłam na rumiano z obu stron.

Placuszki podałam z dodatkiem soli i szczypiorku.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×