Śledzie pomidorowo-korzenne

Dodany przez: katarzyna.kachel (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 618
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 250 g filetów śledziowych a`la matias w oleju
  • 2 średniej wielkości cebule
  • 8 łyżek oleju
  • 2 łyżki miodu
  • 4 łyżki octu jabłkowego
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3/4 łyżeczki imbiru w proszku
  • 20 ziaren czarnego pieprzu
  • 20 ziaren kolendry
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 4 całe goździki
  • 2 liście laurowe
  • 0.5 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 mielonej szczypty gałki muszkatołowej
  • 3-4 szczypty soli

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na oleju. Do zeszklonej cebuli dodać miód, pieprz, kolendrę, goździki, ziele angielskie i liście laurowe. Dusić razem przez chwilkę, po czym dodać ocet, koncentrat pomidorowy oraz pozostałe przyprawy i zagotować. Gdy marynata się zagotuje wyłączyć palnik i pozostawić do całkowitego ostudzenia.

Krok 2

Filety śledziowe osączyć z oleju i pokroić na kawałeczki. W słoiku układać warstwami marynatę i śledzie do wyczerpania składników, pamiętając by na samym dole oraz na wierzchu znalazła się marynata. Tak przygotowane śledzie wstawić do lodówki. Śledzie są gotowe do spożycia po upływie dwóch dni.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×